KURALLARA UYMAYAN İŞLETMELERE CEZA
Ülke genelinde son günlerde gıda zehirlenme vakalarının artması üzerine Maltepe’de halk sağlığını korumaya yönelik gıda denetimleri sıklaştırıldı.
İlçe genelinde gıda satışı yapan işletmeler, imalathaneler ve fırınlarda gerçekleştirilen denetimlerde hijyen koşulları, ürün güvenliği ve ruhsat uygunluğu titizlikle incelendi. Kurallara uymadığı belirlenen bazı işletmelere ise cezai işlem uygulandı. Maltepe Belediyesi’ne bağlı Veteriner İşleri Müdürlüğü Gıda Denetim Birimi ile zabıta ekipleri, özellikle son günlerde ülke genelinde artan gıda zehirlenmeleri ve vatandaşlardan gelen yoğun şikâyetler üzerine denetimlerini artırdı. Ekipler, fırın, market, kafeterya ve çeşitli gıda işletmelerinde kapsamlı kontroller yaptı.
HİJYEN SON KULLANMA TARİHİ VE GRAMAJ KONTROLÜ
Denetimlerde; ürünlerin son kullanma tarihleri, gıda hazırlama ve depolama alanlarının hijyen durumu, ürün gramajlarının uygunluğu, çalışanların hijyen ve eğitim belgeleri ile işletmelerin ruhsat ve soğuk hava depolarının standartlara uygunluğu incelendi. Vatandaşların sağlığını korumaya yönelik yapılan çalışmalarda hem işletmeler hem de tüketiciler dikkat edilmesi gereken konular hakkında bilgilendirildi.
Cevizli ve Bağlarbaşı mahallelerinde gerçekleştirilen denetimlerde, gerekli kriterleri sağlamadığı tespit edilen bazı işletmelere cezai işlem uygulanırken, eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Maltepe Belediyesi yetkilileri, halk sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya izin verilmeyeceğini vurgulayarak, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirtti.
