PERSONEL ARTTI, SATIŞ DÜŞTÜ
İBB Meclisi Ekim ayı oturumunda, Halk Ekmek AŞ'nin üretim, satış ve kadro verileri masaya yatırıldı.

İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB) Meclisi'nin ekim ayı ikinci birleşiminde, İBB iştiraklerinden İstanbul Halk Ekmek AŞ’nin faaliyet raporları ve mali tabloları üzerinden dikkat çeken tartışmalar yaşandı. AK Parti Grubu adına söz alan İBB Meclis Üyesi Zekeriya Eroğlu, 2019 ile 2025-2026 yıllarına ait karşılaştırmalı verileri sunarak kurumun verimlilik esasından uzaklaştığını savundu. Halk Ekmek'in yıllık satış rakamlarını meclis gündemine taşıyan Eroğlu, 2019 yılında yaklaşık 250 milyon adet olan ekmek satışının 2025 yılı sonu itibarıyla 219 milyon adede gerilediğini belirtti. Altı yıllık zaman zarfında 31 milyon adetlik bir düşüşün kaydedildiğine dikkat çeken Eroğlu, aynı dönemde kurumun üretim kapasitesinin yüzde 20 oranında artırıldığını, ancak satışların yüzde 12,5 gerilediğini vurguladı. Eroğlu, büfe önlerinde oluşan uzun kuyrukların ana nedeninin yetersiz hizmet anlayışı ve üretim-dağıtım yönetimindeki aksaklıklar olduğunu dile getirdi.
FİYAT AVANTAJI YÜZDE 28'E DÜŞTÜ
Kurumun piyasadaki fiyat dengeleme işlevini yitirdiğini iddia eden Eroğlu, 2019 yılında 75 kuruş olan normal ekmek fiyatının 2026 yılında 12,50 TL’ye yükseldiğini ifade etti. Bu süreçte Halk Ekmek ile fırın ekmeği arasındaki fiyat farkının daraldığını söyleyen Eroğlu; 2019'da piyasaya göre yüzde 50 daha ucuz olan ekmeğin bugün sadece yüzde 28'lik bir avantaj sunduğunu aktardı. Diğer büyükşehir belediyelerinden örnekler veren Eroğlu; Gaziantep'te yüzde 43, Kayseri'de yüzde 46 ve Konya'da yüzde 37,5 oranında fiyat farkı korunduğunu belirterek İBB'nin sosyal belediyecilik rolünü yeterince yerine getiremediğini kaydetti.
PERSONEL ARTIŞI MALİYETİ TIRMANDIRDI
İstihdam politikalarına da değinen AK Partili Meclis Üyesi, 2019’da 442 olan çalışan sayısının 2025’te 671’e ulaştığını ve mevcut personelin yüzde 64,8’inin son beş yılda işe alındığını paylaştı. Çalışan sayısındaki yüzde 50’lik artışa karşın ekmek satışının düşmesinin operasyonel maliyetleri tırmandırdığını öne süren Eroğlu, ekmek başına düşen personel maliyetinin katlandığına dikkat çekti. Eleştirilerinin emekçilere değil, yönetim anlayışına yönelik olduğunun altını çizen Eroğlu, kurum kaynaklarının siyasi kadrolaşmaya değil doğrudan İstanbullunun sofrasına ve hizmetine yönlendirilmesi gerektiğini belirterek konuşmasını tamamladı.







